Πιέρ Κοσμίδης

Το «δέντρο της ζωής»

Υστερα από έγκριση της αρμόδιας υπηρεσίας τροφίμων της Ευρώπης, τα πλούσια σε βιταμίνες φρούτα από το δέντρο μπαομπάμπ της Αφρικής θα διατίθενται, πλέον, στην αγορές της «γηραιάς ηπείρου». Οι καρποί του «δέντρου της ζωής», όπως αποκαλείται, έχουν τρεις φορές περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι, 50% περισσότερο ασβέστιο από ένα σπανάκι και αποτελεί πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών που περιορίζουν το βαθμό εμφάνισης καρκίνου και καρδιακών νοσημάτων. Οι ίνες του μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή ρούχων και σχοινιών, ενώ τα φύλλα του ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό.

Πηγή: Independent

Posted at 09:51AM Jul 18, 2008 by ET Administrator in Γενικά  |  Σχόλια[0]